Оджахури

Оджахури — это мясо с картошкой, простое блюдо грузинской кухни для всей семьи («оджахури» по-грузински — «семейное»). Каждый из основных ингредиентов оджахури — мясо и картофель — обжаривается отдельно, а потом продукты соединяются вместе, и блюдо доводится до готовности.
ПродуктыСвинина (шейная часть) – 220 гКартофель – 3 шт.Помидор (крупный) – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Чеснок – 2-3 зубчикаМасло растительное – 90 гСоль – по вкусуСпеции (хмели-сунели или другие) – по вкусуЗелень свежая (укроп, базилик, кинза) – по вкусу
Опубликовано
В рубрике Uncategorized

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *