Аджапсандали

Аджапсандали — очень вкусное, сочное и сытное, но тем не менее абсолютно овощное блюдо традиционной грузинской кухни.
Продукты (на 5 порций)Баклажаны — 500 гПомидоры — 350 гПерец болгарский — 250 гМорковь — 250 гЛук репчатый — 120 гЧеснок — 2 зубчикаПерец острый зеленый — 0,5 шт.Базилик фиолетовый свежий — несколько веточекКинза — несколько веточекПетрушка свежая — несколько веточекКориандр молотый — 0,5 ч. ложкиУцхо-сунели — 0,5 ч. ложкиСмесь перцев — 0,5 ч. ложкиСоль — по вкусуМасло растительное — для жарки
Опубликовано
В рубрике Uncategorized

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *